Petit Saint Nectaire AOP | Laitier

Name: Petit Saint Nectaire AOP | Laitier
Brand: Kuh
Price: 8.47 EUR
Availability: InStock

8,47 €

(33,88 €kg)
inkl. MwSt. & zzgl. Versand

Menge:

250g 1/2 Laib500g Laib

Anzahl:

no-track-quantity

DETAILS

Geschmack:	Feinwürzig, cremig, milchig, nussig zartschmelzende Textur
Geruch:	Gering
Reifezeit:	Ca. 3 Monat
Rinde:	Zum Verzehr geeignet
Lab:	Tierisch
Fettgehalt:	Fett i. Tr. 45%

Einer unserer Lieblinge! Der kleine St. Nectaire ist ein halbfester Schnittkäse aus der Auvergne in Frankreich. Der Zusatz ‚Laitier‘ sagt aus, dass er in der Dorfkäserei hergestellt wird.

Aus frischer Bergmilch und nach fester Rezeptur, die das AOP-Siegel vorgibt. Ein Naturkäse ohne Zusatzstoffe der unter seiner verzehrbaren Naturrinde heranreifen darf. Die Rinde darf farbige Flecken bilde - was genau so sein muss.

Perfekt als Käse zum Brot, Teil einer Käseplatte und auch für ein gemütliches Raclette.

Garantiert frisch

Der Käse wird frisch vom Laib geschnitten und in unserer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt.

Die eiskalte Zustellung erfolgt in der Öko-Kühlbox.

Höchste Qualität

Bei unserem Käse kannst Du Dir sicher sein, dass es sich um handwerklich hergestellte Käsesorten ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen handelt.

Lieferung in 2-3 Werktagen

Der Käse kommt innerhalb von 2-3 Werktagen nach Zahlungseingang bei Dir an. Für den Versand nutzen wir eine 100% recycelbare Isolierverpackung aus recyceltem Altpapier und Kühlakkus.

GARANTIERTE FRISCHE

Nach Deiner Bestellung wird jeder Käse frisch vom Laib geschnitten, so können wir Dir höchste Qualität und Frische garantieren. Da dies per Hand geschieht, sind Gewichtsabweichungen von +-15% möglich.

Richtwerte zur Haltbarkeit (ab Ankunft bei Dir):

Frisch- und Weichkäse: Mindestens 7 Tage
Blauschimmelkäse: Mindestens 7 Tage
Schnittkäse: Mindestens 3 Wochen (In Vakuumverpackung)
Hartkäse: Mindestens 4 Wochen (In Vakuumverpackung)
(Meist sind die Haltbarkeiten länger - hier nennen wir die Mindest-Haltbarkeit)

ÜBER UNSEREN KÄSE

Hinter jedem Käse stehen Menschen - ob Bauer und Bäuerin oder Käser und Käserin -, die jeden Tag daran arbeiten, einzigartige und außergewöhnliche Produkte anzubieten. Produkte, die einer ganz besonderen Sorgfalt bedürfen.

Unser Käse wird nur von ausgewählten und auf Qualität geprüften Käsereien bezogen. Wir achten dabei besonders darauf, dass der Käse nach traditionellen Verfahren und unter Beachtung des jahrhundertealten Handwerks hergestellt wird. Nur hochwertige Milch kann einen guten Käse ergeben und nur eine artgerechte Tierhaltung, kann eine hochwertige Milch garantieren. Vom Futter bis zur Haltung muss der Kreislauf in Einklang mit Tier und Umwelt stehen.