Bateau de Chevre | 150g Laib

Name: Bateau de Chevre | 150g Laib
Brand: Ziege
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock

7,90 €

(52,67 €kg)
inkl. MwSt. & zzgl. Versand

Menge:

150g Laib

Anzahl:

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DETAILS

Geschmack:	An frische Haselnüsse erinnernd, etwas säuerlich, erdig, angenehme Aromen der Ziegenmilch
Geruch:	Gering
Reifezeit:	Ca. 1 Monat
Rinde:	Zum Verzehr geeignet
Lab:	Tierisch
Fettgehalt:	Fett i. Tr. 45%

Aus Südwestfrankreich kommt dieser Ziegenkäse in der Form eines Schiff’s (= Bateau). Von Aussen auf der verzehrbaren Naturrinde ‚graublau‘ - da mit Pflanzenasche geascht und manchmal mit etwas Edelpilz gekrönt.

Der Geschmack der Ziegenmilch ist nicht zu ausgeprägt - dennoch schon als Ziegenkäse erkennbar.

Auch super lecker mit etwas Honig oder Marmelade verfeinert. Zur Brotzeit mit Baguette und auch zur Käseplatte ein feiner Käse.
Naschen geht hier übrigens immer :)

Garantiert frisch

Der Käse wird frisch vom Laib geschnitten und in unserer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt.

Die eiskalte Zustellung erfolgt in der Öko-Kühlbox.

Höchste Qualität

Bei unserem Käse kannst Du Dir sicher sein, dass es sich um handwerklich hergestellte Käsesorten ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen handelt.

Lieferung in 2-3 Werktagen

Der Käse kommt innerhalb von 2-3 Werktagen nach Zahlungseingang bei Dir an. Für den Versand nutzen wir eine 100% recycelbare Isolierverpackung aus recyceltem Altpapier und Kühlakkus.

GARANTIERTE FRISCHE

Nach Deiner Bestellung wird jeder Käse frisch vom Laib geschnitten, so können wir Dir höchste Qualität und Frische garantieren. Da dies per Hand geschieht, sind Gewichtsabweichungen von +-15% möglich.

Richtwerte zur Haltbarkeit (ab Ankunft bei Dir):

Frisch- und Weichkäse: Mindestens 7 Tage
Blauschimmelkäse: Mindestens 7 Tage
Schnittkäse: Mindestens 3 Wochen (In Vakuumverpackung)
Hartkäse: Mindestens 4 Wochen (In Vakuumverpackung)
(Meist sind die Haltbarkeiten länger - hier nennen wir die Mindest-Haltbarkeit)

ÜBER UNSEREN KÄSE

Hinter jedem Käse stehen Menschen - ob Bauer und Bäuerin oder Käser und Käserin -, die jeden Tag daran arbeiten, einzigartige und außergewöhnliche Produkte anzubieten. Produkte, die einer ganz besonderen Sorgfalt bedürfen.

Unser Käse wird nur von ausgewählten und auf Qualität geprüften Käsereien bezogen. Wir achten dabei besonders darauf, dass der Käse nach traditionellen Verfahren und unter Beachtung des jahrhundertealten Handwerks hergestellt wird. Nur hochwertige Milch kann einen guten Käse ergeben und nur eine artgerechte Tierhaltung, kann eine hochwertige Milch garantieren. Vom Futter bis zur Haltung muss der Kreislauf in Einklang mit Tier und Umwelt stehen.