Sale Off
Amour du Maquis
6,60 €
(4,40 € je 100g)
inkl. MwSt. & zzgl. Versand
Lieferung an DHL Packstation möglich

Menge:
halb (ca. 150g)ganz (ca. 300g)

DETAILS


Aussprache: Amur dü maki



Geschmack: Leicht aromatisch mit deutlichem Geschmack der Kräuter (der blau-grüne Schimmel, der sich bildet, ist normal und ungefährlich)
Geruch: Gering
Reifezeit: Ca. 10 Tage
Rinde: Zum Verzehr geeignet
Lab: Tierisch
Fettgehalt: Fett i. Tr. 50%

Der Amour du Maquis ist ein kräutiger Schafskäse aus Korsika. Er wird während der Herstellung in Kräutern gerollt (Kräuter de Provence, Rosmarin, Paprikapulver, Wacholderbeeren), die seinen Geschmack außerordentlich prägen und ihm zarte, kräuterartige und blumige Aromen verleihen. Er wird bis heute handwerklich hergestellt. Der Teig ist sehr zart und weich.

Garantiert frisch
Der Käse wird am Versandtag frisch vom Laib geschnitten und in unserer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt.
Höchste Qualität
Bei unserem Käse kannst Du Dir sicher sein, dass es sich um handwerklich hergestellte Käsesorten ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen handelt.

Lieferung in 1-3 Werktagen
Der Käse kommt innerhalb von 1-3 Werktagen nach Zahlungseingang bei Dir an (weitere Infos unten). Die Lieferung an eine DHL Packstation ist problemlos möglich.

GARANTIERTE FRISCHE

Nach Deiner Bestellung wird jeder Käse frisch vom Laib geschnitten, so können wir Dir höchste Qualität und Frische garantieren. Da dies per Hand geschieht, sind Gewichtsabweichungen von +-15% möglich.

Richtwerte zur Haltbarkeit (ab Ankunft bei Dir):
Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Blauschimmelkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

VERSANDINFOS

Wir nutzen eine einzigartige Isolierverpackung aus recyceltem Altpapier, die Du komplett über die Altpapiertonne entsorgen kannst. Zusammen mit recycelbaren/wiederverwendbaren Kühlakkus, bleibt der Käse bis zur Ankunft garantiert frisch.

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Montag bis 24 UhrMittwoch/Donnerstag*
Dienstag bis 24 UhrDonnerstag/Freitag*
Mittwoch bis 24 UhrFreitag/Samstag*
Donnerstag/Freitag/Samstag bis 24 UhrDienstag/Mittwoch*
Sonntag bis 24 UhrMittwoch/Donnerstag*

*Mit unserem Versandpartner DHL werden 98% unserer Pakete wie angegeben zugestellt. In 2% der Fälle kann es einen weiteren Werktag dauern, unsere Kühlung hält das aber problemlos aus.

Damit wir Dir eine 100% recycelbare Verpackung und den schnellen Versand anbieten können, berechnen wir Versandkosten in Höhe von 4,90 €. Außerdem hast Du nach jeder zweiten Bestellung die Möglichkeit das Isoliermaterial und die Kühlakkus der letzten beiden Bestellungen auf unsere Kosten zurückzusenden und erhältst 10% Rabatt auf die nächste Bestellung on top dazu (mehr dazu hier).



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ÜBER UNSEREN KÄSE

Hinter jedem Käse stehen Menschen - ob Produzent*innen, Landwirt*innen oder Käsemeister*innen -, die jeden Tag daran arbeiten, einzigartige und außergewöhnliche Produkte anzubieten. Produkte, die einer ganz besonderen Sorgfalt bedürfen.

Unser Käse wird nur von ausgewählten und auf Qualität geprüften Käsereien bezogen. Wir achten dabei besonders darauf, dass der Käse nach traditionellen Verfahren und unter Beachtung des jahrhundertealten Handwerks hergestellt wird. Nur hochwertige Milch kann einen guten Käse ergeben und nur eine artgerechte Tierhaltung, kann eine hochwertige Milch garantieren. Vom Futter bis zur Haltung muss der Kreislauf in Einklang mit Tier und Umwelt stehen.

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