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Stilton DOP

Stilton DOP

9,98 €
(39,92 €kg)
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Menge:
250g500g1000g2000g 1/4 Laib4000g 1/2 Laib8000g Laib
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DETAILS

Stilton DOP, ein exquisiter englischer Blauschimmelkäse, zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack, seine cremige Textur und seine charakteristischen blauen Adern aus. Dieser edle Käse wird ausschließlich in ausgewählten Regionen Englands nach strengen Vorschriften und Traditionen hergestellt, was ihm den geschützten Ursprungsnamen (DOP - Denominazione di Origine Protetta) verleiht.

Die reichhaltige Aromenvielfalt des Stilton entwickelt sich während seiner sorgfältigen Reifung, die mindestens acht Wochen dauert. Der Käse präsentiert sich mit einer kräftigen, leicht würzigen Note, die von zarten Nuancen von Nüssen und erdigen Tönen begleitet wird. Die cremige Konsistenz des Stilton schmilzt förmlich auf der Zunge und verleiht dem Genießer ein intensives, geschmackliches Erlebnis.

Stilton DOP ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Sinnbild für handwerkliche Perfektion und Tradition. Die Verwendung hochwertiger Milch von lokalen Bauernhöfen und die Einhaltung strenger Qualitätsstandards tragen dazu bei, dass dieser Käse einen herausragenden Platz in der Welt der edlen Delikatessen einnimmt. Ob als Highlight auf einer Käseplatte, in kulinarischen Kreationen oder ganz pur genossen – Stilton DOP ist ein wahrer Klassiker, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.




Geschmack: Würzig-pikant, von einer leichten Lieblichkeit begleitet
Geruch: Gering
Reifezeit: Ca. 6 Wochen
Rinde: Zum Verzehr geeignet
Lab: Tierisch
Fettgehalt: Fett i. Tr. 55%
Garantiert frisch
Der Käse wird frisch vom Laib geschnitten und in unserer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt.
Die eiskalte Zustellung erfolgt in der Öko-Kühlbox.
Höchste Qualität
Bei unserem Käse kannst Du Dir sicher sein, dass es sich um handwerklich hergestellte Käsesorten ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen handelt.

Lieferung in 2-3 Werktagen
Der Käse kommt innerhalb von 2-3 Werktagen nach Zahlungseingang bei Dir an. Für den Versand nutzen wir eine 100% recycelbare Isolierverpackung aus recyceltem Altpapier und Kühlakkus.

GARANTIERTE FRISCHE

Nach Deiner Bestellung wird jeder Käse frisch vom Laib geschnitten, so können wir Dir höchste Qualität und Frische garantieren. Da dies per Hand geschieht, sind Gewichtsabweichungen von +-15% möglich.
Richtwerte zur Haltbarkeit (ab Ankunft bei Dir):

Frisch- und Weichkäse: Mindestens 7 Tage
Blauschimmelkäse: Mindestens 7 Tage
Schnittkäse: Mindestens 3 Wochen (In Vakuumverpackung)
Hartkäse: Mindestens 4 Wochen (In Vakuumverpackung)
(Meist sind die Haltbarkeiten länger - hier nennen wir die Mindest-Haltbarkeit)

ÜBER UNSEREN KÄSE

Hinter jedem Käse stehen Menschen - ob Bauer und Bäuerin oder Käser und Käserin -, die jeden Tag daran arbeiten, einzigartige und außergewöhnliche Produkte anzubieten. Produkte, die einer ganz besonderen Sorgfalt bedürfen.

Unser Käse wird nur von ausgewählten und auf Qualität geprüften Käsereien bezogen. Wir achten dabei besonders darauf, dass der Käse nach traditionellen Verfahren und unter Beachtung des jahrhundertealten Handwerks hergestellt wird. Nur hochwertige Milch kann einen guten Käse ergeben und nur eine artgerechte Tierhaltung, kann eine hochwertige Milch garantieren. Vom Futter bis zur Haltung muss der Kreislauf in Einklang mit Tier und Umwelt stehen.

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